Voda je základom života pre všetky živé organizmy. Ľudské telo vydrží bez jedla niekoľko týždňov, ale iba pár dní bez vody. Môžeme preto povedať, že voda je nevyhnutná pre naše prežitie. Aj samotné ľudské telo obsahuje v priemere 50-65% vody. Bábätká majú tento pomer ešte vyšší, napríklad telo novorodencov obsahuje až 78% vody.
V odborných literatúrach sa píše, že na 1 kalóriu jedla by sa mal spotrebovať 1 liter vody. V mnohých prípadoch sa však na 1 kalóriu jedla spotrebuje aj viac ako 100 litrov vody. Svetové poľnohospodárstvo sa na spotrebe vodných zdrojov podieľa až 70%-tami, pričom v rozvojových krajinách sa až 90% vody minie na zavlažovanie. Ak zoberieme do úvahy, že do roku 2050 sa očakáva nárast dopytu po potravinách o 60%, z toho v rozvojových krajinách o 100%, prirodzene môžeme očakávať, že spotreba vody v poľnohospodárstve bude rásť.
22. – 29. marec 2015 je Týždňom pre vodu. Aby sa naši Stromáci lepšie pripravili na plnenie úloh celoslovenskej súťaže Stromu života „Týždeň pre vodu“, pripravili sme pre nich zážitkové vyučovanie na tému „Voda – základ života“. Našou hlavnou úlohou bolo upiecť chutné muffinky, prostredníctvom ktorých sme si priblížili zdĺhavý proces výroby jednotlivých surovín, potrebných na ich prípravu.
Zistili sme, že vodu ako surovinu sme do muffiniek nepoužili, ale bola základom pre vypestovanie všetkých surovín a výrobu kuchynských pomôcok potrebných na prípravu tejto detskej dobroty.
PaedDr. Anna Molnárová